مونو دی گلیسیرید چیست ؟ مونو دی گلیسیرید یکی از پرکاربردترین امولسیفایرهای صنایع غذایی است. این ماده از استریفیکاسیون (

کلسیم استات چیست ؟ کلسیم استات (Calcium Acetate) یک ترکیب شیمیایی معدنی– آلی است که از واکنش اسید استیک با