خرید متا بی سولفیت پتاسیم با قیمت امروز !

متابی سولفیت پتاسیم چیست ؟

متابی سولفیت پتاسیم یکی از ترکیبات شیمیایی پرکاربرد در صنایع غذایی ، نوشیدنی و حتی دارویی است که به عنوان نگهدارنده و آنتی‌اکسیدان شناخته می‌شود و بیشترین کاربرد آن در جلوگیری از اکسید شدن و فساد مواد غذایی به‌ویژه در نوشیدنی‌هایی مثل آبمیوه‌ها و شراب است.

انواع متابی سولفیت پتاسیم

یکی از مهم‌ترین انواع این ماده ، پودر متا بی سولفیت پتاسیم خوراکی یا فود گرید است که با استانداردهای بهداشتی تولید می‌شود و به دلیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد میکروبی، در صنایع غذایی و نوشیدنی‌سازی به‌ویژه تولید آبمیوه و کمپوت کاربرد فراوان دارد. وظیفه اصلی آن جلوگیری از رشد باکتری‌ها و تثبیت رنگ و طعم محصول است.

متابی سولفیت پتاسیم آزمایشگاهی

این نوع با دقت بیشتری تولید می‌شود و برای کاربردهای تحقیقاتی ، آنالیزهای شیمیایی و محیط‌های آزمایشگاهی مناسب است.

متابی سولفیت پتاسیم صنعتی

گرید اقتصادی‌تر برای مصارف غیرخوراکی مثل صنایع نساجی ، چرم‌سازی و تصفیه آب .

کاربردهای متابی سولفیت پتاسیم

کارایی متا بی سولفیت پتاسیم فراتر از یک ماده افزودنی ساده می باشد و در فرآیندهای صنعتی و مصارف خانگی کاربرد دارد . علاوه بر صنایع نوشیدنی، متابی سولفیت پتاسیم در صنایع غذایی نیز به عنوان ماده نگهدارنده و پایدارکننده مورد توجه قرار گرفته است. به‌طور مثال در خشکبار و میوه‌های خشک برای جلوگیری از تغییر رنگ و کپک‌زدگی به کار می‌رود. این ماده همچنین در صنایع دارویی و حتی در عکاسی سنتی نیز کاربرد داشته است.در مجموع می‌توان گفت کارایی متا بی سولفیت پتاسیم تنها به یک حوزه محدود نمی‌شود، بلکه گستره‌ای از صنایع مختلف را شامل می‌گردد.

متابی سولفیت پتاسیم در شراب ؟

این ماده یکی از مواد پرمصرف در صنعت نوشیدنی دنیاست که بیشترین شهرت آن به دلیل استفاده در تولید شراب است که البته در ایران ، تولید و مصرف شراب به صورت رسمی و قانونی جایگاهی ندارد .  این ترکیب به دلیل خاصیت ضد میکروبی و آنتی‌اکسیدانی، از رشد باکتری‌ها و مخمرهای ناخواسته جلوگیری کرده و به تثبیت رنگ و طعم شراب کمک می‌کند.

با توجه به این مطلب ، در ایران از این روش و از این ماده به جای استفاده در شراب ، در فرآیند تولید نوشیدنی هایی مانند ماءالشعیر و محصولات مالت‌دار و یا تولید آبمیوه ها و کنسانتره ها برای همین منظور یعنی حفظ کیفیت و طعم استفاده می شود.

نحوه مصرف متا بی سولفیت پتاسیم

انتخاب درست میزان مصرف متابی سولفیت پتاسیم می‌تواند کیفیت محصول نهایی را تضمین کند.زیرا اگر بیش از حد مجاز مصرف شود، ممکن است طعم و کیفیت محصول تحت تأثیر قرار گیرد. معمولاً این ماده به صورت پودر سفید رنگ در آب حل می‌شود و بسته به نوع صنعت و فرمولاسیون محصول ، دوز مشخصی از آن به کار می‌رود.

جایگزین متا بی سولفیت پتاسیم

در برخی صنایع غذایی و نوشیدنی ، به‌ویژه تولید آبمیوه از ترکیباتی مانند دی‌اکسید گوگرد یا متابی سولفیت سدیم به عنوان جایگزین استفاده می‌شود. این مواد نیز خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد‌میکروبی دارند، اما انتخاب میان آن‌ها به کیفیت نهایی محصول ، حساسیت مصرف‌کننده و الزامات قانونی بستگی دارد. بعضی تولیدکنندگان به دنبال جایگزین‌های طبیعی‌تر مانند اسید اسکوربیک (ویتامین C) یا اسید سیتریک هستند که در کنترل اکسیداسیون نقش دارند. البته این جایگزین‌ها همیشه اثر محافظتی متابی سولفیت پتاسیم را به طور کامل ندارند. بنابراین، قبل از خرید مواد شیمیایی، بررسی دقیق کاربرد و مقایسه جایگزین‌ها با نیاز واقعی تولید ، اهمیت بالایی دارد .

فرق متا بی سولفیت پتاسیم با سدیم

هردوی این ماده ها ، خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد‌میکروبی دارند و در صنایع غذایی و نوشیدنی برای جلوگیری از فساد محصول به کار می‌روند. تفاوت اصلی این دو در نوع یون همراه است؛ یکی پتاسیم دارد و دیگری سدیم. از نظر کاربرد، متا بی سولفیت پتاسیم بیشتر در تولید نوشیدنی‌ها مانند آبمیوه و ماالشعیر به کار می رود زیرا وجود سدیم می‌تواند بر طعم نهایی تأثیر منفی بگذارد یا برای افرادی با رژیم کم‌سدیم محدودیت ایجاد کند. در مقابل، متا بی سولفیت سدیم معمولاً ارزان‌تر بوده و در صنایع مختلف از جمله نساجی، عکاسی و حتی تصفیه آب مصرف می‌شود. بنابراین هنگام خرید ، انتخاب بین این دو ماده به نوع صنعت ، حساسیت مصرف‌کننده و هزینه تمام‌شده بستگی دارد.

مضرات متابی سولفیت پتاسیم

این ماده اگر بیش از حد مجاز استفاده شود ، ممکن است باعث تغییر طعم و افت کیفیت محصول غذایی یا نوشیدنی شود. همچنین برخی افراد نسبت به سولفیت‌ها حساسیت دارند و مصرف زیاد آن می‌تواند علائمی مانند سردرد، تهوع، تنگی نفس یا تحریک دستگاه تنفسی ایجاد کند. در صنایع غذایی، میزان مجاز مصرف دقیقاً توسط استانداردهای بهداشتی مشخص شده و رعایت آن ضروری است.

متا بی سولفیت پتاسیم از کجا بخریم ؟

در خرید متا بی سولفیت پتاسیم باید به گرید ماده (خوراکی یا صنعتی)، تاریخ تولید و شرایط نگهداری توجه شود. خریداران معمولاً به دنبال محصولی هستند که هم از نظر قیمت به‌صرفه باشد و هم استانداردهای بهداشتی را رعایت کند. علاوه بر این، انتخاب تأمین‌کننده معتبر باعث اطمینان از اصالت کالا و پشتیبانی در تأمین دائمی می‌شود.

قیمت متابی سولفیت پتاسیم

خریداران در شهرهای مختلف به دنبال تأمین مطمئن این ماده هستند. برای مثال، بسیاری از مشتریان صنعتی به دنبال خرید متا بی سولفیت پتاسیم اصفهان یا خرید متا بی سولفیت پتاسیم اهواز هستند، چون این شهرها مراکز صنعتی و غذایی مهمی محسوب می‌شوند. در شیمی وان ، به عنوان یک مرکز معتبر خرید و فروش مواد شیمیایی ، شما عزیزان می توانید استعلامموجودی  این ماده و سایر مواد شیمیایی خوراکی را بگیرید .

جهت استعلام قیمت متابی سولفیت پتاسیم خوراکی و صنعتی ، با ما تماس بگیرید .