بوتیل هیدروکسی تولوئن یا BHT با نام علمی 2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol ، یک آنتیاکسیدان سنتزی است که برای کاهش اکسیداسیون مواد حساس بهویژه روغنها و ترکیبات چرب استفاده میشود.
ویژگی های بوتیل هیدروکسی تولوئن یا BHT
BHT به شکل جامد گرانولی – شکری یا پرک سفید دیده میشود و بوی آن معمولاً بسیار کم یا مشخصهدار است . در آب نامحلول و در اتانول محلول است و محدوده نقطه ذوب آن حدود 69 تا 72 درجه سانتیگراد گزارش شده است.
فرمول مولکولی BHT برابر C15H24O و وزن مولکولی آن حدود 220.36 g/mol است. ویژگی کلیدی این ماده ، فعالیت آنتیاکسیدانی آن است یعنی میتواند در فرمولاسیونهایی که در معرض اکسیداسیون قرار دارند ، به کاهش واکنشهای زنجیرهای اکسیداتیو کمک کند.
از دید خرید عمده ، یک نکته تخصصی بسیار مهم وجود دارد : BHT بیشتر برای محافظت از خود فرمول یا ماده در برابر اکسیداسیون به کار میرود و نه برای جلوگیری از رشد میکروارگانیسمها. بنابراین نباید عملکرد آنتیاکسیدانی آن را با نگهدارندههای ضدمیکروبی یکسان دانست.
نام دیگر بوتیل هیدروکسی تولوئن یا BHT
BHT نام رایج Butylated Hydroxytoluene ( بوتیلیتد هیدروکسی تولوئن ) است و در منابع تخصصی و تجاری با نامهای مختلفی مشاهده میشود. از نامهای شیمیایی و مترادفهای آن میتوان به
Di-tert-butyl-4-methylphenol
Di-tert-butyl-4-hydroxytoluene
Dibutylated hydroxytoluene
اشاره کرد. در سیستم افزودنیهای غذایی نیز BHT با شماره INS 321 شناخته میشود.
این تنوع اسمی هنگام استعلام قیمت BHT عمده اهمیت دارد ؛ زیرا ممکن است تأمینکننده یا تولیدکننده ماده را با نام BHT، Butylated Hydroxytoluene یا نام شیمیایی آن معرفی کند.
کاربردهای بوتیل هیدروکسی تولوئن یا BHT عمده
مهمترین دلیل خرید BHT عمده ، استفاده از آن به عنوان آنتیاکسیدان در تولید محصولاتی است که ترکیبات آنها مستعد اکسیداسیون هستند. BHT در برخی کاربردهای غذایی ، آرایشی – دارویی ، پلیمری و صنعتی مورد استفاده قرار گرفته است.
در صنایع غذایی ، BHT برای کمک به جلوگیری از اکسیداسیون چربیها و روغنها مورد استفاده قرار میگیرد. در صنعت آرایشی و بهداشتی نیز نقش اصلی آن محافظت آنتیاکسیدانی از فرمولاسیون است. منابع تخصصی صنعت دارویی و بستهبندی نیز BHT را به عنوان آنتیاکسیدان یا پایدارکننده در برخی پلیمرها و سیستمهای مرتبط معرفی میکنند.
اما در خرید عمده، یک تولیدکننده مواد غذایی ، کارخانه تولید محصولات آرایشی یا مجموعهای که از BHT در یک سیستم پلیمری استفاده میکند، الزاماً به یک گرید و مستندات یکسان نیاز ندارد.
یکی از نکات کمتر مورد توجه این است که افزایش مقدار BHT الزاماً به معنی افزایش متناسب محافظت آنتیاکسیدانی نیست. نوع ماده پایه، میزان چربی یا روغن، شرایط حرارتی، تماس با اکسیژن، بستهبندی و سایر اجزای فرمولاسیون باید همزمان بررسی شوند. به همین دلیل، در سفارشهای عمده بهتر است قبل از خرید حجم بالا، نمونه یا COA بررسی و با مشخصات فرمولاسیون تطبیق داده شود.
تفاوت بوتیل هیدروکسی تولوئن با بوتیل هیدروکسی آنیزول
BHT و BHA یکی نیستند ؛ اگرچه هر دو آنتیاکسیدانهای فنولی هستند و در برخی کاربردها برای کاهش اکسیداسیون استفاده میشوند.
BHT همان Butylated Hydroxytoluene می باشد در حالی که BHA مخفف Butylated Hydroxyanisole است و ترکیب شیمیایی متفاوتی دارد.
تفاوت ساختاری این دو ماده باعث تفاوت در رفتار آنها در فرمولاسیون، حلالیت، پایداری و شرایط کاربرد میشود.
این اشتباه از نظر تجاری هم مهم است؛ زیرا ممکن است هر دو ماده با عبارتهایی مانند «آنتیاکسیدان خوراکی» یا «آنتیاکسیدان فرمولاسیون» معرفی شوند، اما از نظر شیمیایی یک ماده نیستند.
بسته بندی بوتیل هیدروکسی تولوئن یا BHT عمده
بستهبندی BHT عمده باید متناسب با حجم سفارش ، روش حمل و مدت نگهداری انتخاب شود. از آنجا که BHT به شکل جامد کریستالی یا پرک عرضه میشود ، بستهبندی مناسب باید از ماده در برابر آلودگی ، شرایط نامناسب محیطی و آسیبهای حملونقل محافظت کند.
در شیمی وان این ماده به صورت وارداتی و در پک های بالک یا کیسه های 25 کیلویی در بازار عرضه می شود .
شرایط خرید عمده بوتیل هیدروکسی تولوئن یا BHT
در خرید عمده ، مواردی مانند وزن خالص ، نوع بستهبندی ، تعداد بستهها ، مشخصات بچ ، تاریخ تولید ، اطلاعات تولیدکننده و COA اهمیت دارند. برای کارخانهای که مصرف مستمر دارد ، یکسان بودن مشخصات بستههای مختلف نیز اهمیت بیشتری از ظاهر بستهبندی دارد.
برای خرید بوتیل هیدروکسی تولوئن یا BHT عمده بهتر است قبل از دریافت قیمت ، اطلاعاتی مانند مقدار موردنیاز ، کاربرد ، گرید ، خلوص مورد انتظار و محل تحویل مشخص شود.
قیمت خرید بوتیل هیدروکسی تولوئن یا BHT عمده
جهت استعلام قیمت و خرید این ماده و سایر مواد شیمیایی غذایی عمده ، با کارشناسان ما تماس بگیرید .

نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.